Je vám méně než 18 let, bydlíte u rodičů, vašim jediným příjmem je kapesné a právě jste rodičům sdělili, že se chcete stát vegetariány/vegany. Uslyšeli jste rozhodné "ne!", nebo seznam argumentů, proč je to hloupost? Pak jste tady na správném místě. Dnes pro vás mám několik tipů jak přesvědčit rodiče, že rostlinná strava je tou nejlepší volbou.
Pro začátek se budeme muset vcítit do role rodiče. Jak byste reagovali na něco, o čem vlastně nic moc nevíte a pojí se vám to s negativními věcmi, jako třeba porucha příjmu potravy? Každý rodič chce pro své dítě udělat to nejlepší, především, pokud se jedná o zdraví a stravu. Většina lidí považuje za nejvhodnější "kvalitní maso" s brambory či rýží a zeleninou. A na vás je, abyste správně argumentovali bez zbytečných hádek. Tady je pár kroků:
1. Udělejte si jasno ve svých názorech
Hádky nic nevyřeší, pokud použijete správné argumenty, není potřeba zvyšovat hlas. Než se pustíte do nějaké debaty, ujasněte si svůj postoj. Zodpovězte si otázky:
- Z jakého důvodu chci být veganem? Je pro mně problémem etická, ekologická, nebo zdravotní stránka věci?
- Vím, jak se budu stravovat? Čím nahradím každý den maso? Jak doplním potřebné vitamíny a minerály?
- Mám potřebné vzdělání proto, abych mohl vést debaty s rodinou? Budu jim umět odpovědět na typické antiveganské otázky? (odkaz zde)
Z vlastní zkušenosti velmi doporučuji shlédnout předem dokumenty Forks over Knives a Cowspiracy. Zajímavé poznatky si klidně někde napište. Projděte veganská fóra a weby pro odpovědi na otázky, které vám nejsou jasné. Odkazy jsem seřadila v tomto článku. Nastudujte si výživu - pomoct vám může můj článek tady. Pokud si nejste jistí jak začít, napsala jsem pro vás článek, jak bezbolestně přejít na rostlinnou stravu, Najdete jej zde.
2. Hlavní argument - strava
Ať už je vaší motivací cokoli, při debatě s rodiči se soustřeďte na otázku výživy. Pro začátek je to téma, které většina lidí pochopí mnohem lépe, než etickou, či ekologickou motivaci k veganství. Argument zdraví může být vaší nejsilnější zbraní, připravte se však na dotazy ohledně bílkovin, železa a vápníku.
3. Finance
Pokud máte otevřené rodiče, můžete je poprosit, aby vám během společných nákupu koupili levné rostlinné mléko, nebo třeba tofu. Může se ovšem stát, že odmítnou kupovat jakékoli speciální produkty veganské stravy. V tom případě máte dvě možnosti. Buď si koupíte občas něco ze svého kapesného, nebo si vystačíte pouze s tím, co je doma. Zajímavým krokem, který můžete zkusit, je ukázat jim, že na rostlinné stravě ušetří. Připravte si ukázkový jídelníček a vypočítejte cenu jednotlivých porcí.
4. Vaření
Většina lidí neví, co vegani jedí, proto se nedivte, když rodiče odmítnou vařit zvláštní jídlo jen pro vás. Stále koluje představa vychrtlého vegana žvýkajícího salát. Začněte vařit vy! Domluvte se s rodinou na veganských večerech, kdy pro celou rodinu připravíte večeři. Ze začátku můžete také organizovat např. veganské pátky (či jiné dny týdne). Jakmile rodiče veganské jídlo ochutnají, budou více otevřeni vašemu světu.
5. Spíž
pokud vám rodiče odmítají kupovat speciální potraviny, požádejte je, aby byly doma vždy následující potraviny:
- luštěniny (suché či v plechovkách)
- semínka a ořechy
- rýže
- vločky
- spousta čerstvé i mražené zeleniny
- čerstvé i sušené ovoce
- brambory
- celozrnné pečivo
Tyto potraviny by měl mít doma každý, bez ohledu na to, zda jí či nejí maso. Přesvědčte o tom svou rodinu!
6. Škola
Mnoho škol už dnes nabízí na výběr i bezmasé jídlo. Jeho kvalita je však věcí druhou. Pokud tuto možnost nemáte, budete si muset svačiny i obědy připravovat sami. Rozhodně nehladovte! Na svačinu si s sebou zabalte chleba s pomazánkou/hummusem a ovocem, na oběd poté můžete zvolit třeba těstoviny s omáčkou, nebo zeleninové kari s rýží. Snažte se vždy zařadit luštěniny a obiloviny. Jako dezert si ještě můžete dopřát kousek hořké čokolády nebo veganské sušenky.
7. Rodinné návštěvy
Pokud se chystáte k rodině na návštěvu a nejste si jistí, jestli tam budete mít co jíst, jednoduše zavolejte a předem jim oznamte, co nejíte. Buďte konkrétní, většina lidí opravdu nemyslí na detaily jako třeba majonéza, bujón, máslo, atd... Navrhněte jim, co pro vás mohou připravit. Pokud jste nebyli úspěšní, jednoduše si doneste jídlo s sebou :)
8. "Nezajímá mě to" - jediný argument, se kterým se nedá bojovat
Vyzkoušeli jste všechny taktiky, ale nesetkali jste se s pochopením? Máte absolutní zákaz a ještě jste označeni za blázny? Nevěšte hlavu. Někdy jsou lidé příliš duchovně nevyspělí a nepochopí vás. Zbývá vám dělat volby tam, kde to jde. Volte co nejvíce rostlinnou stravu, i za cenu občasného investování kapesného do zdravé stravy, nebo naopak občasného snědení masa. Jednou, až budete více samostatní, se budete moci plně oddat své cestě rostlinné stravy.
Žádné komentáře:
Okomentovat