Pečlivé balení, plánování trasy, zařizování ubytování - to si vždy žádá mnoho energie. Abyste se nemuseli zbytečně stresovat, sestavila jsem několik tipů, jak mít na cestách vždy plný žaludek. Budete si tak moct na 100% vychutnat vaše dobrodružství!
1. Plánujte a zjišťujte
Pokud je to možné, zjistěte si, jaké obchody se nacházejí poblíž vaší lokace. Adresy si zapište včetně otevírací doby, nebudete odkázání na popis cesty v jazyce, kterému nerozumíte. Ještě důležitější je plánování při přípravě jídla na cestu. Dejte si dostatek času na promyšlení, kolik jídla potřebujete. Pokud vyrážíte ráno, svačiny připravte večer předem. Ráno nebudete mít náladu na mazání chlebů.
2. Nakupte zásoby
Pokud si nejste jistí, v kolik hodin dorazíte na místo, nebo chcete mít jistotu jídla po dlouhé cestě, dovezte si s sebou první pomoc. Ideální jsou plechovky fazolí v omáčce, pečivo, trvanlivé pomazánky.
3. Nespoléhejte se na benzínky
Zcela zásadní bod! Pokud jedete na delší vzdálenost autobusem nebo autem, u dálnice ulovíte pouze sladkosti, nebo bagety s vejcem a majonézou. Raději si připravte složené chleby s luštěninovými pomazánkami. K těm pak zvlášť přibalte nakrájenou zeleninu a ovoce, a pokud chcete cestovat jako praví gurmáni, přidejte i dezert, třeba muffiny. Vyzkoušeno, potvrzeno - spolucestující vás budou milovat (pokud se podělíte).
4. Lovte rostlinné jídlo
Byť se to může zdát ze začátku složité, téměř všude se dá v restauracích objednat veganské jídlo. Pár tipů:
- těstoviny - rajčatová omáčka nic nezkazí, vynecháte parmazán
- pizza - nechte si ji obložit extra porcí zeleniny, vynechte sýr
- polévky - často lze natrefit na syté luštěninové polévky bez uzenin
- jídlo z příloh - sestavte si ho podle svého gusta. Rýže, brambory, saláty, grilovaná zelenina - záleží jen na vaší fantazii
Pokud v jídelním lístku nenajdete vůbec nic, nebojte se zeptat obsluhy - v Itálii mi poté donesli speciální lístek pouze pro vegany!
5. Neodbývejte se
Pokud jedete jen na pár dnů, samozřejmě se nic nestane, pokud se nebudete stravovat perfektně zdravě. Jestliže cestujete na týden a víc - dejte si záležet. Pokud víte, že v restauracích neseženete nic výživného, nakupte si svoje zásoby na pokoj:
- výživná snídaně - použijte vločky a sušené ovoce a zalijte vše na noc rostlinným mlékem
- salátová směs + luštěniny + čerstvá zelenina + ořechy a semínka
- tofu v housce s hořčicí a zeleninou
Buďte kreativní, snažte se každý den sníst celozrnné obiloviny, luštěniny, zeleninu, ovoce a sójové výrobky. Zaručí vám to mnoho energie pro vaše zážitky
+ Tipy pro cestující na lehko
Pokud patříte k příznivcům cestování s batohem na zádech a malým rozpočtem, budou svačiny vaším nejlepším přítelem. Sbalte si každý den hodně zeleniny a ovoce a pečivo s luštěninovými pomazánkami. Zachránit vás může také luštěninový eintopf v plechovce z DM. Žili jsme na svačinách 3 dny ve Stockholmu a dalo se to :)
Zdá se to možná všechno jako příliš mnoho energie a práce, ale celý úspěch spočívá v dobré přípravě před odjezdem. Na místě už pouze budete vybírat nejlepší varianty. Nestresujte se tím, že jste snědli něco nezdravého, nebo jste celý den jedli velmi málo. Důležité je to, jak jíme většinu času doma. Teď se musíte především dobře bavit :)
Žádné komentáře:
Okomentovat